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千古一绝

出自: 2013年第1期
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  手艺人靠的是手里有绝活儿,有绝活的人吃香喝辣活得鲜亮有派头。

  苏门耀是个手里有绝活的人,他一手做出来的豆腐鲜、香、嫩、爽口。就没有人敢在小镇开第二家豆腐坊。苏师傅的绝活还不在这上头,最绝的是一刀准,人家买的斤数一出口,他一刀切下一块,一边报数,一边往秤盘上放,再看那秤杆一头微微一翘,买主高高兴兴地走了。

  小镇里还有一个叫窦辰亮的人,他卖枣糕,靠的也是刀上的功夫。窦师傅卖枣糕也是一刀准,不同的是他卖出的枣糕一概不过秤,谁买多少,窦辰亮一刀下去,然后用荷叶一包扔进买主的篮子走人,错了回来,缺一补十,小镇人没有一个来找后账的。

  人就喜 ……阅读全文

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